Montecchio maggiore è un comune italiano che si trova in Veneto, precisamente è collocato a ovest di Vicenza. Si tratta di una zona principalmente pianeggiante. Il nome deriva dal latino “monticulus” ed il suffisso è stato aggiunto successivamente per distinguerlo dagli altri comuni del luogo.
Si tratta di un comune molto caratteristico in quanto ricco di storia, arte e curiosità. Uno dei settori più influenti di Montecchio maggiore è senza
dubbio quello industriale. Altrettanto influente è il settore agricolo, questo luogo è infatti ricco di aziende agricole dedite alla coltivazione di particolari alimenti. Grazie ai molteplici prodotti tipici del territorio, vi sono numerose strutture come bar e ristoranti che ripropongono la cucina tradizionale veneta.
Bar Trattoria Roxy
Si tratta di una trattoria storica collocata a Montecchio Maggiore. Il locale vanta una grande esperienza, di circa 25 anni sul territorio.
Per anni il locale ha proposto la trattoria di Mezzogiorno per operai con menù fisso, una valida idea per chi lavora tutto il giorno e per chi necessita nel contempo di pasti genuini e tipici del posto.
Da 6 anni il locale ha introdotto la possibilità di cenare, per cui vi è una piena attività della trattoria. Bar Trattoria Roxy propone cucina tradizionale veneta a Montecchio Maggiore, tra i più importanti vi sono:
- Pasta e fagioli
- Trippe
- Baccalà
- La grigliata di carne
Il menù comprende piatti di pesce cotto e crudo, realizzati mediante ricette molto caratteristiche e particolari. Vi è la possibilità di ordinare Carne di cacciagione e tanto altro. Bar trattoria Roxy rappresenta un locale molto completo e adatto alle esigenze dei clienti, nel menù, infatti, è possibile trovare alcuni dei piatti più influenti di altre zone, in particolare:
- Pizze classiche
- Pinsa romana
- Pizza senza glutin
Caratteristiche della trattoria
Il locale rappresenta un luogo tranquillo e semplice, qui è possibile rilassarsi e nel contempo gustare dei piatti locali strepitosi. Il livello della trattoria è molto elevato, questo grazie al servizio impeccabile offerto e all’ottimo rapporto qualità-prezzo. I piatti proposti sono di prima qualità, e vi è una varietà di alimenti tra i quali è possibile scegliere. Il menù è infatti molto ricco, questo per proporre i piatti più influenti del luogo e per soddisfare le esigenze dei clienti. Il servizio è molto valido e il personale è molto cordiale, la trattoria cerca di offrire ai suoi clienti un’esperienza unica all’insegna della tradizione veneta.
Ricette e prodotti tipici della trattoria
Come anticipato precedentemente, la trattoria propone alcune delle più influenti ricette venete. Si tratta di piatti unici e spesso rivisitati con qualche tocco in più. Alla base della preparazione dei diversi piatti, vi sono alimenti e prodotti di prima scelta, per cui la qualità delle ricette è molto elevata.
La trattoria punta su prodotti freschi e genuini che possano rendere le tradizionali ricette venete indimenticabili. La carne proposta nel menù è di elevata
qualità e anch’essa di prima scelta. Per soddisfare le esigenze di tutti i clienti, il bar trattoria Roxy propone piatti di pesce cotto e crudo, oltre alle molteplici tipologie di pizze.